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無酒不歡的人必看!營養師曝喝酒不易醉4重點+解宿醉5方法,「這幾類酒」喝完更容易頭痛

生活| By 王彥智 報導
2023/01/03 15:45
無酒不歡的人必看!營養師曝喝酒不易醉4重點+解宿醉5方法,「這幾類酒」喝完更容易頭痛

每年的歲末年初總是約會派對不斷,除了剛結束的跨年,緊接著還有公司尾牙、春酒,以及農曆新年滿滿的聚會,而「喝酒」往往也是每場聚會助興必備的。無論你的體質適不適合喝酒,都難免還是會感到酒醉,甚至隔天仍宿醉頭痛吧!李婉萍營養師就提供幾個喝酒不易醉、較不傷身以及解宿醉的方法,趕緊筆記下來吧~

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喝酒不易醉、不傷身重點1.不空腹飲酒

空腹狀態下喝酒,會讓胃吸收更多酒精,導致血液中的酒精含量更高且上升得更快,加上直接由胃黏膜吸收,會非常傷胃。因此,在喝酒前先進食,可減緩酒精被吸收到血液裡的速度,也有助加快身體分解和清除酒精的速度。李婉萍營養師建議,可以先食用如花生、豆漿、豆腐等食品開胃,但最好不要先吃蔬菜,以免讓腸胃蠕動變快而對身體更不利。

喝酒不易醉、不傷身重點2. 選擇酒精濃度較低的酒

既然喝酒只是要助興,那就選擇酒精濃度較低的酒就好,自然也比較不容易醉了。

喝酒不易醉、不傷身重點3.避免同時喝碳酸飲料

喝酒搭配汽水、氣泡水等碳酸飲料,或者香檳這種氣泡酒,都會使酒精吸收速度更快,導致更容易醉。

喝酒不易醉、不傷身重點4.不混酒

常有人誤以為「混酒容易醉」,但李婉萍營養師澄清,其實是和攝取量相關,如果喝了不同酒精濃度的酒,就很難知道確實喝下的酒精量,因此盡量只喝一種酒類,比較容易估算自己究竟攝取多少酒精含量。

解宿醉方法1. 不貪杯不牛飲、慢慢喝

攝取酒精速度過快容易造成宿醉,所以最好限制自己每小時只喝一個標準酒精單位(含8~10克酒精),因為這通常是肝臟能有效分解酒精的速度。

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解宿醉方法2. 避開同類物含量高的酒類

酒的萃取製程及是否含有「同類物」(congener),被認為與導致或加劇宿醉症狀相關,因此李婉萍營養師建議可選擇萃取品質較好的酒廠產品,減少宿醉的發生。同類物較多的酒類包括白蘭地、威士忌、紅酒等,而琴酒、伏特加則是同類物含量較低,較不容易引起宿醉。

解宿醉方法3.邊喝酒邊喝水

酒和白開水交替著喝,可減少飲酒量,也可以避免脫水。

解宿醉方法4.睡前喝水

睡覺前喝一大杯水,床邊也可準備一瓶水,半夜醒來口渴時可隨時補充。

解宿醉方法5.睡醒時吃營養早餐

喝酒後隔天,可能會因為低血糖而讓疲倦、頭痛等症狀更不舒服,所以建議在睡醒後吃一頓富含維生素和礦物質的早餐會有幫助,例如全麥麵包+蔬果汁,或是麥片+水果等組合,可以緩解宿醉的不適。

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每多喝一口酒就會提升健康風險

雖然對很多人而言是「無酒不歡」,但李婉萍營養師還是要提醒,經常飲酒會帶來一些長期性的影響,譬如焦慮、易怒、免疫系統變差、失眠,或是罹患酒精性肝病、腦部神經受損。近年來研究還發現酒精和癌症密切相關,且風險會隨著飲酒量增加而上升,因此飲酒還是要適量,才能長保健康哦~

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無酒不歡的人必看!營養師曝喝酒不易醉4重點+解宿醉5方法,「這幾類酒」喝完更容易頭痛

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