全球環保意識已經從抬頭，走到成熟的階段。其實，環保是與生活各方面小事貼合的概念，並非是必須刻意經營的，就拿「不要浪費食物」這個議題來看，購買剛剛好的食物份量不是一件勞心勞力的事情，卻可同時達到保護環境，以及降低觸發糧食危機的效果。根據《World Population Review》釋出的報告，哪些2023年國家不幸進入全球最浪費食物國家排名前十？
2023全球最浪費食物國家TOP 10：澳洲
澳洲食物垃圾總量超過200萬噸。澳洲可以說是名單上最令人驚訝的國家之一，為什麼呢？畢竟，澳洲在綠色能源和保護工作方面是處於世界領先地位，但是在糧食浪費方面還是有待加強。
2023全球最浪費食物國家TOP 9：西班牙
西班牙的食物垃圾總量超過300萬噸。西班牙近年發起了一連串拒絕食物浪費活動，但大部分的食物還是都淪為廚餘，看來目前推動的改革力量、效果都很有限。
2023全球最浪費食物國家TOP 8：俄羅斯
俄羅斯的食物垃圾總量超過400萬噸。俄羅斯食物浪費過多在很大程度上是由於這個國家地廣人稀，很多農產品都是供過於求，很容易產生農產品囤積過剩的狀況。
2023全球最浪費食物國家TOP 7：英國
英國的食物垃圾總量超過500萬噸。根據英國「廢物與資源行動項目」數據指出，該國在減少食物浪費有一定程度的進展，但今年仍位居榜單第七。
2023全球最浪費食物國家TOP 6：法國
法國的食物垃圾總量超過500萬噸。法國以熱愛精緻料理和烘焙食品而聞名，在料理過程中不自覺的丟掉許多仍可食用只是不美觀的食材，這也導致了食物浪費不良習慣的養成。
2023全球最浪費食物國家TOP 5：德國
德國的食物垃圾總量超過600萬噸。德國和其他幾個歐洲國家一樣，其食物浪費過多的原因在於其國家規模和人均財富。
2023全球最浪費食物國家TOP 4：日本
日本的食物垃圾總量超過800萬噸。日本的食物浪費量一直居高不下，這也讓該國政府推行了很多無痛節省食物的運動，像是「前排先拿」就曾經是國民日常流行語。
2023全球最浪費食物國家TOP 3：美國
美國的食物垃圾總量超過1,900萬噸。雖然其他國家可以將人口數量作為食物浪費的內在原因，但美國卻不能這麼說，他們的食物浪費是因為其是世界上最大的食物消費國。
2023全球最浪費食物國家TOP 2：印度
印度的食物垃圾總量超過6,800萬噸。印度的食物浪費在近五年都沒有得到良好的改善，即便該國政府曾要求星級飯店和餐廳標示出餐點的份量，以讓國民有意識控制食物浪費，但是效果不好。
2023全球最浪費食物國家TOP 1：中國
中國食物垃圾總量超過9,100萬噸。中國食物浪費的量雖然相當可觀，但對於世界上人口最多的國家來說，可能並不令人意外，政府提出至2025年的糧食節約行動方案「光盤行動」仍實施中。
圖片來源：Shutterstock
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