全球環保意識已經從抬頭，走到成熟的階段。其實，環保是與生活各方面小事貼合的概念，並非是必須刻意經營的，就拿「不要浪費食物」這個議題來看，購買剛剛好的食物份量不是一件勞心勞力的事情，卻可同時達到保護環境，以及降低觸發糧食危機的效果。根據《World Population Review》釋出的報告，哪些2023年國家不幸進入全球最浪費食物國家排名前十？

2023全球最浪費食物國家TOP 10：澳洲

澳洲食物垃圾總量超過200萬噸。澳洲可以說是名單上最令人驚訝的國家之一，為什麼呢？畢竟，澳洲在綠色能源和保護工作方面是處於世界領先地位，但是在糧食浪費方面還是有待加強。

2023全球最浪費食物國家TOP 9：西班牙

西班牙的食物垃圾總量超過300萬噸。西班牙近年發起了一連串拒絕食物浪費活動，但大部分的食物還是都淪為廚餘，看來目前推動的改革力量、效果都很有限。

2023全球最浪費食物國家TOP 8：俄羅斯

俄羅斯的食物垃圾總量超過400萬噸。俄羅斯食物浪費過多在很大程度上是由於這個國家地廣人稀，很多農產品都是供過於求，很容易產生農產品囤積過剩的狀況。

2023全球最浪費食物國家TOP 7：英國

英國的食物垃圾總量超過500萬噸。根據英國「廢物與資源行動項目」數據指出，該國在減少食物浪費有一定程度的進展，但今年仍位居榜單第七。

2023全球最浪費食物國家TOP 6：法國

法國的食物垃圾總量超過500萬噸。法國以熱愛精緻料理和烘焙食品而聞名，在料理過程中不自覺的丟掉許多仍可食用只是不美觀的食材，這也導致了食物浪費不良習慣的養成。

2023全球最浪費食物國家TOP 5：德國

德國的食物垃圾總量超過600萬噸。德國和其他幾個歐洲國家一樣，其食物浪費過多的原因在於其國家規模和人均財富。

2023全球最浪費食物國家TOP 4：日本

日本的食物垃圾總量超過800萬噸。日本的食物浪費量一直居高不下，這也讓該國政府推行了很多無痛節省食物的運動，像是「前排先拿」就曾經是國民日常流行語。

2023全球最浪費食物國家TOP 3：美國

美國的食物垃圾總量超過1,900萬噸。雖然其他國家可以將人口數量作為食物浪費的內在原因，但美國卻不能這麼說，他們的食物浪費是因為其是世界上最大的食物消費國。

2023全球最浪費食物國家TOP 2：印度

印度的食物垃圾總量超過6,800萬噸。印度的食物浪費在近五年都沒有得到良好的改善，即便該國政府曾要求星級飯店和餐廳標示出餐點的份量，以讓國民有意識控制食物浪費，但是效果不好。

2023全球最浪費食物國家TOP 1：中國

中國食物垃圾總量超過9,100萬噸。中國食物浪費的量雖然相當可觀，但對於世界上人口最多的國家來說，可能並不令人意外，政府提出至2025年的糧食節約行動方案「光盤行動」仍實施中。

圖片來源：Shutterstock

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星巴克買一送一連炸3天太幸福了吧！冬日即將來臨，星巴克也推出連續3天「冬日好友分享日」，太妃核果那堤、星冰樂等10款熱門飲品任意挑選。還有一連串「買一送一」優惠直到12月底，星巴克粉絲可別錯過了。

限時3天，星巴克買一送一

星期一上班不憂鬱，星巴克罕見祭出「買一送一」連環炮，自即日起至11/15，「星巴克指定品項好友分享日」連續3天開喝。凡購買兩杯特大杯風味、冷熱一致的指定飲品，其中一杯由星巴克招待。每人每次至多買二送二，飲料限當場一次領取。

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星巴克買一送一指定品項

星巴克「冬日好友分享日」共有十大指定品項，包含冷萃咖啡、香檸蜜柚冷萃咖啡、那堤(含特選)、太妃核果那堤(含特選)、焦糖瑪奇朵(含特選)、福吉茶那堤、玫瑰蜜香茶那堤、經典紅茶葛粉燕麥那堤。還有大家最愛的焦糖咖啡星冰樂和醇濃抹茶星冰樂也在其中，快揪好友們一起喝起來！

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外送同享「星巴克好友分享日」

星巴克外送同樣也有好康可享，外送平台foodomo送上「星巴克好友分享日」，即日起至12/22，每週三、四和五，活動期間全日於外送平台foodomo 購買兩杯特大杯冰熱/風味一致的那堤、焦糖瑪奇朵或美式咖啡，其中一杯由星巴克招待。

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圖片來源：女大編輯部

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越南伴手禮推薦！不少港人選擇到訪越南，探索這個似遠又近的東南亞國家，當中許多人更是首次到訪當地。臨到旅程尾聲之際，猶疑著買甚麼回家比較好？記者親自到當地為大家搜羅了8大台灣罕見、近乎買不到的伴手禮，由食物到工藝品應有盡有，部份甚至現場即時製作，價廉物美。

越南伴手禮1.椰子糖

越南處於熱帶地區，物產豐饒，盛產水果，當中包括椰子。當地食品製造商Hồng Phúc推出多款椰子糖，當中包括原味、朱古力味、花生味、榴槤味等，全部都含賦有椰子味。

多種口味之中，記者最喜歡綠色的香葉椰子糖，該口味椰子味最重，甜度亦適中，而巧克力味雖美味，但巧克力味蓋過了部份椰子味。記者還直擊了Hồng Phúc在前江一帶的椰子廠，看到椰子在廠房即刨椰肉，直接攪拌、立刻切割，再包裝成糖果，非常新鮮。

越南伴手禮2.咖啡粉

談到越南的飲品，許多人均會立刻聯想到咖啡，而喜歡越南咖啡的朋友更可以將這份熱愛的味道帶回家。Mr. Viet咖啡粉的種類多，適合口味不同的朋友，包括帶堅果和可可香味的「早晨越南」咖啡粉；帶黑巧克力和橙香的阿拉比卡越南咖啡粉以及有朱古力和焦糖甜味的麝香貓越南咖啡粉。Mr. Viet咖啡粉於各大國際機場常見，可在臨回家前才購買。

越南伴手禮3.巧克力腰果

受昔日法國殖民的影響，越南不少甜品添加了西方元素，巧克力腰果便是其中一種。巧克力與腰果的配合下，鹹甜交融，併發出刺激味蕾的味道。

越南伴手禮4.綠豆糕

綠豆糕是越南傳統食品之一。除了原味，當地的綠豆糕還有香芋、椰子等味道。記者享用了Rồng Vàng Hoàng Gia的綠荳糕，發現越南的綠豆糕極鬆化，入口僅數秒便會在口中溶掉，綠豆味濃，甜而不膩，適合不便嘴嚼硬身食物的長者。

越南伴手禮5.椰子餅

越南人喜歡將椰子融入不同的食品之中，連餅乾也不例外。記者親嘗了當地出產的一款椰子餅，發現餅乾充滿椰絲與椰肉，椰子味濃厚，餅乾香脆，相當美味。

越南伴手禮6.斑蘭脆卷

除了椰子外，當地不少食品都加入了斑蘭。Cosy的斑蘭脆卷帶有清新且強烈的斑蘭味，香甜可口。不過脆卷的甜度較重，不必適合偏好清淡口味的朋友。

越南伴手禮7.越南捲紙工藝品

越南捲紙是當地傳統工藝，捲紙的創作者會將紙捲成不同形態，形成不同的圖案。想將這種藝術帶回香港的朋友，可以購買黏上了捲紙的書籤、筆記簿等工藝品，作為曾到訪越南的印記。

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文章授權轉載自《香港01》。

整理：陳亮貽

圖片來源：香港01

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