楊丞琳、瘦子等明星們大呼有效的168斷食法，讓老是止不住嘴饞的你，越減越心酸、沒動力？別洩氣～最近，風靡好萊塢明星、歐美超模圈的「原始人減肥法Paleo Diet」，不只對愛吃鬼而言，像看到救世主降臨，更曾被哈佛大學證實確實具減脂效果！維多利亞的秘密超模Sanne Vloet 最近就實測了「原始人減肥法」，直呼一個月狂瘦5公斤不是幻想！
「原始人減肥法」重點1. 選擇原型食物
不限制食量、禁食，是「原始人減肥法」最大的優點！「原始人減肥法」的核心關鍵在於，模仿舊石器時代原始人的飲食方式，只吃在大自然中採集的「原型食物」：未經加工的瘦肉、魚類、海鮮；高纖低醣的蔬果等，內容其實非常多樣～還可搭配雞蛋、堅果、天然香料、椰子油和橄欖油等，用優質的蛋白質來源，維持身體新陳代謝、提供肌肉養分。
「原始人減肥法」重點2. 回歸極簡烹調
堅守第一點挑選「原型食物」後，第二個重點就是「極簡烹調」！烹調時，拒絕加工食品＆人工調味料，以天然的香料、椰子油和橄欖油去做變化。例如，魚類只灑上海鹽做清蒸、蔬果搭配天然香草蒸煮，或加入少許椰子油、橄欖油慢煎，這些極簡烹調的方式，不只健康又減脂，也更能鎖住食材的原味！
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「原始人減肥法」重點3. 無麩質飲食、不吃乳製品
需要注意的是，原始人減肥菜單也搭配了無麩質飲食方式，不吃穀物類＆豆莢科植物，舉例來說，「麵包」這類由小麥、古麥、大麥等製成的加工食品，還有葵花籽油、葡萄籽油，紅花油等植物油也要捨棄。另外，乳製品中難消化的乳糖，也是不在原始人減肥法的菜單中。透過捨棄這些難消化食物，促進腸道蠕動、讓身體燃燒脂肪，達到減重效果！
「原始人減肥法」重點4. 拒絕人工甜味劑
普通的加工食品，只要願意用心挑選，都很好辨識、避開。不過，隱藏在部分食品中的人工甜味劑，就需要透過看清楚營養標籤來避免！便利商店常見的小包裝梅子片、芭樂乾，是不少女性嘴饞的小零食，內含的阿斯巴甜人工甜味劑，還有三氯蔗糖、甜蜜素、糖精等都是原始人飲食法的大忌！
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圖片來源：YouTube@Sanne Vloet、IG@sannevloet
