母胎胖比母胎單身還沒救嗎?哭~從小就很肉感的編編,試過各種方法,後來發現,要成功瘦下來,飲食超級重要啊!這篇,為姊姊妹妹們送上一道曙光,分享母胎胖韓妞剷肉變女神的秘密武器,就是從日本紅到韓國的蒟蒻麵~(是說~台灣也很紅啦),如何變成好吃、吃好飽、甚至不用零廚藝、超手殘,也能煮出超美味的低卡蒟蒻麵料理喔!
吃好吃飽!韓妞身材火辣開外掛
別再說減肥料理,只能吃菜,而且平淡無味,人生活著有啥樂趣了!只能再度佩服韓妞們,真的超級厲害,用「蒟蒻麵」單一食材,可以做出超多不同料理之外,更堅持「美味」、更要求「簡單」,而且每道都只要按下微波爐、開個火煮滾就好,還保證好吃到讓你難以置信,這些是低卡餐!重點是,吃飽喝足,還能開心瘦!編編今天就分享四道~韓妞低卡蒟蒻麵的進化版~保證更簡單喔!因為,連調味都省了,而且搭配的食材,都能在便理商店買到!(快誇獎編編吧~)
微波爐加熱就搞定!紅燒牛肉蒟蒻麵
礙於編編真的是廚藝白癡,更不知道食物好吃該怎麼下調味,只好找更簡單的方法啦~就是直接買料理包,只要加熱、花點懶人巧思,就能變化出好吃的低卡蒟蒻麵啦!首先,第一道,只要會按微波爐、敢拿菜刀,就能吃到蒟蒻麵QQ的口感,高麗菜絲的脆度,牛肉的濃郁滋味,通通在口中爆開,人生啊~減肥也能那麼幸福,真好!
材料:【搭嘴好食】重量級常溫牛肉新纖麵1包、高麗菜絲
煮法:1.打開蒟蒻麵,用開水洗一洗之後,編編是直接泡在熱水中,放著備用!裡面有二包蒟蒻麵,一包、二包看個人食量,畢竟每份不到16大卡,二包一起吃完也不怕胖!
2.重點來了!紅燒牛肉湯包,直接倒入碗中,放進微波爐。不得了,湯頭還沒加熱前,濃郁川味的紅燒香味,瞬間撲鼻而來,更別四大塊牛肉,讓人口水直流。
3.把溫熱的蒟蒻麵,放進加熱好的紅燒牛肉湯,最後放上高麗菜絲,就完成一餐啦!當然,蒟蒻麵和湯也可以一起加熱,更方便~
煮滾就能上桌!紅燒牛肉蒟蒻小火鍋
瘦身期間,小火鍋是最佳夥伴,只要全部丟一起煮,該吃的營養通通都有啦!這道,更簡單、更好吃、更不用擔心會胖,直接把紅燒牛肉湯包當湯底,完全不用調味,只要加入蔬菜、豆腐、香菇和蒟蒻麵1~2包,就是超豐富的小火鍋啦 ~真心說,湯濃、嫩肉、蒟蒻麵的口感,會讓人忍不住一口接一口。
材料:【搭嘴好食】重量級常溫牛肉新纖麵1包、豆腐、香菇、小白菜
煮法:1.豆腐、香菇、小白菜洗好切好後,再把蒟蒻麵也要洗一洗,一起放著備用。
2.紅燒牛肉湯包直接撕開倒進鍋中,接著把豆腐、香菇、小白、蒟蒻麵放入鍋中一起煮。
3.煮到湯滾了,再轉小火慢慢煮,大塊牛肉也熱了、香菇也軟了,就能直接起鍋享用囉~
分開煮變出二道菜!牛肉乾拌麵+高湯蒸蛋
當雞蛋遇到川味紅燒的牛肉湯頭,那滋味,小心一吃主顧!更別說~蒟蒻麵吸附滿滿的湯汁,在配上雪白菇的口感、牛肉的好滋味,會讓你真心覺得,怎麼瘦身也能那麼幸福啊~尤其,必須真心說,【搭嘴好食】的蒟蒻麵,口感真的很討喜。
原來,好吃的秘密,除了不添加澱粉、色素、防腐劑、無鹼水味,更是採用日本蒟蒻製作技術,而且經低溫殺菌技術真空包裝,可以常溫保存,不用等退冰超方便,只要想吃打開把蒟蒻洗一洗後,可以加熱或直接吃,超方便之外,蒟蒻麵中還含優質膳纖胺酸、能促腸蠕動暢。偷偷說~每次吃完的隔天,真的都很順暢呢~
材料:【搭嘴好食】重量級常溫牛肉新纖麵1包、二顆蛋、雪白菇
煮法:1.紅燒牛肉湯包打開,只倒出3分之2的高湯在碗裡後,打進兩顆蛋,攪拌均勻後,送進電鍋加半杯水蒸煮,就大功告成啦!
2.接著,把剩餘的3分之1高湯,倒入鍋中,雪白菇洗乾淨也放入,一起煮滾。
3.最後,再把洗過的蒟蒻麵、料理包中的大塊牛肉放入鍋中後,蓋上鍋子悶著,讓蒟蒻麵吸收滿滿的湯汁,同時牛肉也熱了~味道也不怕被煮淡,依舊濃郁鮮嫩!(寫著寫著,肚子又餓了~)。
用炒的也超美味!蒟蒻牛肉什錦炒麵+川味牛肉湯
吃一口什錦蒟蒻麵,再咬一口微辣帶點鮮甜肉Q彈大塊牛肉,低脂無油膩感,只留下層次豐富的口感,真的會一口接一口啊~真心說【搭嘴好食】人很好,牛肉給得超大方,喜歡吃牛肉的肯定能滿足之外,超講究的濃郁湯頭,即使單喝清湯,也一點也不遜色喔!
材料:【搭嘴好食】重量級常溫牛肉新纖麵1包、紅蘿蔔絲、黑木耳、芝麻葉(或其他青菜)
煮法:1.把紅燒牛肉湯包中的高湯,放進碗中,送進微波加熱後,就完成一道牛肉清湯啦~
2.把洗好的蒟蒻麵,和切好的紅蘿蔔絲、黑木耳、芝麻葉,通通放在熱好的炒鍋中,再加二小湯匙的牛肉清湯,然後就隨意的炒(對啦~反正熟了才是重點),炒到紅蘿蔔絲軟了後,再把大塊牛肉倒進鍋中,快速翻炒加熱,就能起鍋啦~
加碼!精燉口味也超好吃
如果,想要偶爾變化口味,但又不想離開蒟蒻麵、牛肉湯的你,還有紹興酒香的精燉口味,可以選擇搭配喔!
餓了吧~想吃了吧~現在,別急著搜,只要【點我】就能買到啦!【搭嘴好食】重量級常溫牛肉新纖麵,有紅燒或精燉二種口味,700gX3入,現在特價NT.790。
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