有「蔬菜中的皇后」美名的洋蔥,富含維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵、硫化物、膳食纖維和槲皮素。不只可以提升免疫力,還能促進血液循環,加上熱量低,可抑制脂肪生成及增加脂肪分解,絕對是減肥好物,今天就來教你三種超實用洋蔥瘦身方法。
1.簡易瘦肚湯
先推薦日本減肥專家藤井香江研發的「瘦肚湯湯底」,以2顆洋蔥、1條紅蘿蔔、1/4顆高麗菜及1/4條白蘿蔔為基底,切成塊狀後加入蒜頭、生薑薄片。將所有蔬菜和泡水後的昆布倒入鍋子,加入150ml水煮至湯汁沸騰,轉小火煮半小時後熄火,悶煮十分鐘就完成了。這個湯底加入各種蔬菜,當晚餐吃即可,實測2週就能狂瘦3.6公斤,是不是很該收藏!
2.醋洋蔥吃喝瘦身法
第二個則是曾在日本掀起瘋狂的「醋洋蔥減肥法」,有水水一個月藉此瘦了9公斤。作法很簡單,先準備1個洋蔥,去皮去芯,沿纖維脈絡薄切。再將1000ml玻璃密閉容器熱水消毒擦乾,放入切好的洋蔥,放2至3湯匙蜂蜜,再倒入2杯半醋,米醋、蘋果醋、黑醋均可,蓋起放陰涼處,隔天就可食用。用法則有兩大步驟,第一,早晚吃一次醋洋蔥,每次約60克。第二,第三天後每日飲用約15毫升浸洋蔥的醋。
3.洋蔥優格減肥法
日本健康食譜作家井上裕美子研發出「洋蔥+優格」最強組合,可整腸、消便秘,還能變身櫻花妹推崇的「洋蔥優格減肥法」。藝人實測三餐飯前都吃一小碗,竟然在2週內瘦下4公斤。做法也很容易,半顆洋蔥切成薄片或小丁,靜置30分鐘。準備200公克無糖優格,加入洋蔥和半小匙鹽巴,均勻攪拌後,蓋起來冷藏一晚即可食用,有效期限為2到3天。
圖片來源:IG@#酢たまねぎ、達志影像 /Shutterstock
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