身處台灣這般的手搖王國,在炎炎夏日總忍不住想來杯飲料止渴一下,卻又一個不小心累積太多熱量。別擔心~今天就帶日本女團成員實測有效的紅豆減肥法,只要將愛喝的飲品換成紅豆水,搭配正確飲用時間,就能讓我們在不知不覺中消腫,現在就趕緊來看看吧~
紅豆減肥法紅什麼?
紅豆減肥法主要是透過像是紅豆水、紅豆薏仁水等相關紅豆食譜,透過紅豆富含鉀離子的特性,能達到利尿、消水腫的效果,就連有易胖體質的日本人氣偶像團體AKB48成員島田晴香,也曾在電視節目中分享自己嘗試了營養師介紹的紅豆減肥法1個月,在沒有搭配運動習慣下,就成功瘦下了3.1公斤。
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喝紅豆水對減肥有幫助嗎?紅豆水與紅豆湯有何差別?
喝紅豆水對減肥相當有幫助。相較於其他豆類,紅豆具有高蛋白、高膳食纖維、低脂肪的特性,能幫助排出體內的老廢物質,重整腸道環境、預防便秘,同時具有利尿、提升代謝的作用,是很棒的減肥聖品。而紅豆水VS.紅豆湯最大的差別在於,豆子煮熟的狀態,當豆子煮成半破裂狀,水呈現輕微紅豆色,這就屬於紅豆水,而紅豆湯則因為烹煮時間較久會呈現深紅色混濁狀態,而且釋放出來的澱粉量也比較高,不適合減肥族飲用。
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紅豆怎麼吃最好瘦?紅豆減肥食譜
1.消腫紅豆水
- 將1杯紅豆洗淨後,以蓋過紅豆的水浸泡約30分鐘。
- 以1:5的比例將紅豆及清水以大火加熱,水滾後熄火,蓋上鍋蓋燉煮30分鐘。讓豆子成半破裂、水呈輕微紅豆色即可。
- 將煮好的紅豆水冷卻後即可熱飲或冰飲,覺得不夠甜可加入些許蜂蜜,但盡量少加糖
2.紅豆沙拉
- 用平底鍋小火乾炒200~400公克紅豆約3~4分鐘。
- 移入鍋中,加入400~600毫升水,開強火。
- 將生菜、以及燉煮好的紅豆、切丁番茄、洋蔥加入油醋醬攪拌即可食用
3.紅豆粥、綠豆粥
- 材料:紅豆100克,綠豆100克,山楂30克,大棗10枚。
- 做法:將所有材料放入鍋中,加1000毫升冷水,燉煮至豆熟即可
這些食譜結合紅豆的營養價值,有助於促進補充、消除水腫,進而達到減肥效果。
紅豆熱量高嗎?
每100公克的紅豆,含有328大卡的熱量,61.5克的碳水化合物、18.5克的膳食纖維,算是熱量適中的豆類,但建議還是要適度食用,才能避免澱粉攝取過多的疑慮唷~
封面&內文圖片來源:pexels.com、shutterstock