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    「大雪」節氣須知一次看!進補遵守「吃黑食苦」、養身以保暖為重,「這部位」要多照顧

    生活By 張心妮 報導
    2021/12/03 10:54

    近日氣溫節節下降,二十四節氣中的大雪也將來臨。根據古書記載「大雪,十一月節。大者,盛也。至此而雪盛矣」意即到了這個時節降雪將越來越頻繁,雪量增大、範圍更廣,故稱「大雪」,是一年當中最後一個節氣,更是「進補」的好時節,在日常生活上有些轉變也要注意,快來看看有哪些「大雪」須知,一起帶著健康的身體和充沛的精神迎來新的一年~

    ▲此時節雪量多、範圍廣故稱「大雪」

    「大雪」小科普

    古人曾說「大者,盛也,至此而雪勝也」就是在形容每這時節雪量會開始變多、變廣,所以才稱作「大雪」。在古代也將大雪分為三侯「一候鵑鷗不嗚;二候虎始交;三候荔挺出。」是在描述因為天氣寒冷,鳥不再鳴叫;老虎也因為這時節陰氣過盛而衰,讓陽氣有所萌動所以開始有求偶行為;此處的「荔」為蘭草的一種,因感受到陽氣萌動開始冒新芽。

    ▲苦瓜、黑木耳為吃黑食苦的代表食材

    飲食遵守「吃黑食苦」原則

    大雪來臨,最要重視「補腎」,而黑色食物可以讓人體補腎養氣、吃苦的食物則能去火潤燥,皆是這個時節進補的最佳選擇。黑色食物主要有黑米、黑芝麻、黑木耳、海帶、紫菜等,隨著天然顏色的深淺代表營養成分的多寡。冬季怕冷的族群,像身體虛寒者、老幼婦孺更可以常吃這些補肝益腎的黑色食品、強健體魄及抗寒。

    天氣寒冷,空氣也會變得乾燥,會有「上火」的症狀開始出現,像是口乾舌燥、口腔潰爛等,多吃「苦」味食物就能有效清熱潤燥,減緩這些不適,其中包含芹菜、生菜、苦瓜,皆能有效去除過多的火氣,但要特別注意,苦味食物一般性寒、容易傷胃,脾胃虛弱或老年人就不建議吃太多!

    ▲泡腳也能有效去寒

    養身之道以「保暖」為首

    在冷冽大雪中養生的重點就是「保暖」,尤其頭、頸部位最容易受寒,因此出門最好戴帽子、圍圍巾。俗話說「寒從腳下起」,腳底的保暖也不容小覷,平日有空就可以泡腳,從腳底暖起身體也會跟著暖和。就算再冷也要維持室內通風,不要把所有的門窗封死,以免氧氣不足。早睡早起在這個時節尤為重要,因為睡眠有助於養陽,而陽氣是身體溫暖的來源,所以沒事就早點睡!

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    圖片來源:、IG@zero0222、小紅書@可可的QQ空間、達志影像/Shutterstock

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