2023農曆年節將至，疫情趨緩加上國境解封，終於可以與久違不見的親友們團聚，除了編輯整理過的2023熱年菜預購推薦、2023過年伴手禮清單之外，到高級的飯店宴會廳享用熱鬧的除夕圍爐宴也是不少家庭客首選，這就精選4家奢華圍爐宴，趕緊訂桌和親朋好友們一同喜迎兔年！（持續新增）
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2023除夕圍爐宴推薦1：COZZI Blu和逸飯店桃園館「HAKKA除夕圍爐宴」
「COZZI Blu和逸飯店．桃園館」於海洋元素打造的宴會廳，推出主廚團隊精心準備的「HAKKA除夕圍爐宴」，5人宴席14,800元起、10人宴席26,800元起，一共有9道結合桃園客家庄道地美味，包括：精緻前菜「和逸喜慶迎賓碟」囊括以客家紅糟入菜的紅糟香醉元蹄、客家鹹豬肉、鳳梨拌川耳、白玉香烤烏魚子、魚子沙拉鮮干貝等開胃；主菜則打破傳統梅干扣肉的組合，以「客家梅香蒸海蝦」上桌，讓山珍梅乾菜結合海味大蝦來驚艷味蕾，其他還有「三代同堂菜圃雞」、佛跳牆「御製鮑魚八寶盅」，以及樹子瓜香海中斑、筍干封肉闔家歡、懷舊小炒粿菜包、瑤柱蟹肉長年菜、玉兔喜慶慶團圓等美味佳餚，闔家盡享幸福團圓好食光。
餐廳資訊
名稱：COZZI Blu和逸飯店．桃園館
地址：桃園市中壢區春德路101號
圍爐宴方案：「HAKKA除夕圍爐宴」9道客家庄料理，5人宴席14,800元起、10人宴席26,800元起。
2023除夕圍爐宴推薦2：士林青青食尚「吉祥如意宴」
青青婚宴文創集團今年集結旗下3大特色莊園——士林青青食尚、桃園青青格麗絲、青青風車，分別推出除夕圍爐餐宴，其中士林青青食尚「吉祥如意宴」5人宴10,888元起、10人宴15,888元起，特別的是無論多少人用餐，都可一次享用10道精緻料理，菜色包含：鮑魚干貝沙拉、排翅上湯佛跳牆、人參精燉金鳳凰，還有泰皇咖哩／威果起司焗龍蝦、清蒸龍虎斑，以及滋味誘人的杏仁堅果肋上排。除了豐盛的美食之外，晚宴部分還會搭配精彩表演及各項娛樂節目，三代同堂一起歡喜過年！
餐廳資訊
名稱：青青婚宴文創集團
地址：分店據點可至官網查詢
圍爐宴方案：士林青青食尚「吉祥如意宴」5人宴10,888元起、10人宴15,888元起，桃園青青格麗絲、青青風車圍爐宴菜單可至官網查詢。
2023除夕圍爐宴推薦3：台中李方艾美酒店「帝王級圍爐宴」帝王蟹3吃
台中最新五星國際級「李方艾美酒店」，推出大家庭超高規格「帝王級圍爐宴」主打帝王蟹3吃，讓久違的全家歡聚圍爐更澎湃，乳豬、烤鴨、海中寶、鮑魚等豪華食材一次滿足！不只有精采的魔術、變臉表演，還有機會抽中全台兩大最優渡假村——太魯閣晶英酒店及大溪威斯汀酒店住宿券，以及李方艾美酒店住宿券或餐券。宴會廳＋表演節目5人起桌，每人4,680緣起；包廂10人起桌，每人4,880元起，還會加贈格蘭利威首席三桶12年威士忌一瓶，12月20日前還有限定早鳥前10組8折優惠！
餐廳資訊
名稱：台中李方艾美酒店
地址：台中市中區建國路111號
圍爐宴方案：「帝王級圍爐宴」帝王蟹3吃，宴會廳＋表演節目5人起桌，每人4,680元起；包廂10人起桌，每人4,880元起，還會加贈格蘭利威首席三桶12年威士忌一瓶，12月20日前享早鳥前10組8折優惠。
2023除夕圍爐宴推薦4：台北遠東香格里拉「奢華圍爐宴」
「台北遠東香格里拉」精心準備新春開運佳餚，於豪華氣派的宴會廳推出一連串年味十足的樂團表演、充滿新年喜慶的LED炫光舞獅秀，並以琥珀核桃、乾煸四季豆、蜜芋頭、蒜苗鴨賞、梅汁番茄開啟兔年，精采拼盤囊括宜蘭烤鴨、青瓜海蜇、五味小章魚、紹興醉雞卷、貴妃鮑片，主菜如台式佛跳牆、金銀蒜寬冬粉蒸波士頓龍蝦塊、XO醬翡翠野菌炒大干貝蝦球、蠔皇上湯八頭鮑魚拌花菇、蜜椒豬腱骨拼香酥芝麻球、香蔥蒸珍珠海石斑、東港櫻花蝦臘味糯米飯等佳餚，闔家盡享幸福團圓好食光。每桌5位18,600元起，加贈精選紅酒一瓶；10位35,800元起，加贈精選紅酒兩瓶，2022年11月15日前預訂可享9折早鳥優惠。
餐廳資訊
名稱：台北遠東香格里拉
地址：臺北市敦化南路二段201號
圍爐宴方案：「奢華圍爐宴」樂團表演、LED炫光舞獅秀。每桌5位18,600元起，加贈精選紅酒一瓶；10位35,800元起，加贈精選紅酒兩瓶，2022年11月15日前預訂可享9折早鳥優惠。
2023除夕圍爐宴推薦5：富士大飯店
近期新開幕的「富士大飯店」是汐止打卡新地標，為迎接農曆過年也推出圍爐訂購優惠，6人餐12,800元，10人餐18,800元，大啖年菜時還可邊欣賞新年應景兩廣旅台國術醒獅團表演，以及歡享果汁無限暢飲，12月30日前下訂加碼每桌送紅酒乙瓶。此外，富士大飯店針對小家庭也貼心推出套餐優惠，每人只要2,280元就能享用波士頓龍蝦搭配紐約客牛排或爐烤香料半雞，12月31日前訂購享9折，
餐廳資訊
名稱：富士大飯店
地址：臺北市敦化南路二段201號
圍爐宴方案：圍爐訂購優惠6人餐12,800元、10人餐18,800元
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圖片來源：品牌提供
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