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    打疫苗前後這樣吃,加強保護力、降低副作用!營養師推薦5大類必吃「防疫好食」

    防疫By 周筠羚 整理
    2021/06/08 19:38

    打完疫苗後,因為外來的病毒進入,身體自然就會啟動免疫來對抗。這時候身體的狀態當然重要,營養更需要加強,才可以讓疫苗效果發揮更好、施打後的副作用降到最低。營養師宋明樺也推薦打疫苗前後可以吃5大類型的食物,越天然越好喔!


    圖片來源:FB@宋明樺營養師 生活。分享。雜記。、達志影像/Shutterstock

    1.各色當季蔬菜水果

    不同顏色蔬果富含不同種類的植化素,可以降低身體氧化壓力,並減少自由基對身體的傷害,其中「膳食纖維」也可以做為腸道菌種所需要的養分益生元,所以建議可以多吃各色當季蔬菜水果,補充纖維和營養喔!

    延伸閱讀超商、百貨、賣場限定「1坪1人、一進一出」!好市多、家樂福「身分證分流」採買注意

    2.各式辛香料

    蔥、薑、薑黃、蒜、韭、辣椒、九層塔、香菜等辛香料好處多多,可以抗氧化、抗發炎、抗菌,重點是可以調整免疫力,做菜的時候多放一點,對身體很好,不下廚的人也可以喝溫薑水,不排斥可以多吃。

    3.優質蛋白質

    蛋白質是免疫系統正常運作所需要的主要營養來源,各類豆製品、深海魚類、雞蛋、雞鴨鵝等家禽類都是不錯的選擇。其中深海魚類中的omega-3脂肪酸,還有抗發炎效果,宋明樺也特別推薦「鯖魚」,營養又好吃。

    4.各類發酵食物

    全身60到70%的免疫位於腸道,有好的腸胃才能抵抗病毒!宋明樺建議可以透過「發酵食物」間接調整腸道環境,有利於免疫系統發揮正常功能,像是納豆、味噌、優酪乳、原味優格等都是好選擇。

    5.水要喝夠

    其實平常喝水就很重要,打完疫苗更要「喝夠水」,每公斤至少要喝30到35cc,才能維持健康、身體機能正常運作不可或缺。如果不喜歡沒味道的白開水,也可以加點水果片、酸梅、茶包、少許蜂蜜調整味道,只要願意喝就是好水。但含糖手搖飲不算,不要亂喝喔!

    圖片來源:FB@宋明樺營養師 生活。分享。雜記。、達志影像/Shutterstock

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