有些人就是天身怎麼吃都吃不胖，而易胖的人則是連呼吸都會水腫啊！之前編編曾經跟大家介紹過用大拇指判斷「易瘦體質」，測出來的結果如果不如你的意也沒關係，不如就再試試看日本最新的「蘇打餅」檢視易胖體質法，來看看你到底是真易胖還是吃太多呢？
蘇打餅怎麼檢視易胖體質？
日本節目《林先生が驚く初耳学》在節目上測試了由多倫多大學遺傳學家Sharon Moalen博士所提出的理論，那就是在吃進蘇打餅後在30秒以內就可以馬上感覺到甜味的人，屬於易瘦體質，而吃進蘇打餅後超過30秒以上才能感受到甜味的人，就代表你是易胖體質囉！這測試方式是不是超級簡單？編編今天就要回家買蘇打餅來測試看看這慘酷的真相。
為什麼甜味可以代表你是不是易胖體質呢？
透過吃蘇打餅時，嘴巴裡面的甜味來檢視你是不是易胖體質，其實背後的關鍵就是我們口水裡面的澱粉酶含量，通常易胖的人口水中含有的澱粉酶含量較少，所以在吃蘇打餅乾的時候，分解澱粉的速度也比較慢，需要長時間才可以感受到甜味，然後這個過程中，身體就會分泌胰島素讓你的脂肪慢慢地囤積起來。
確認口水中的澱粉酶含量
為了確認這個檢測法到底有沒有用～日本節目也實際的拿了易胖、易瘦體質的不同口水，來做檢測，最後結果發現，吃蘇打餅時檢測出易瘦體質的口水，測出來的澱粉酶含量真的比較高！像我們這種被口水背叛，天生就容易吃胖的人，難道也是一種罪過嗎～
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