雖然說隨著年紀增長，人的代謝變差會越來越難瘦，但只要用對方法也能輕鬆瘦身！日主婦自創了從飲食開始改變的「麴瘦身」，這個瘦身法其實主要就是要促進腸胃蠕動，選擇可以幫助代謝出身體內老廢物的食材，就能靠吃成功在百日內瘦下8公斤。
「麴瘦身法」這樣吃：豆類、芝麻類很重要
麴瘦身法的主要秘訣，就是從發酵食物開始吃。像是豆腐類、味噌、黃豆等都很適合外，可以搭配芝麻還有堅果。這些發酵食品中，都有異黃酮衍生物可以有效增強抗氧化，還有抗發炎與過敏的效果，同時還能有效防止肥胖，降底血脂。
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「麴瘦身法」這樣吃：甘酒不能少
除了豆類之外，日主婦的麴瘦身法中，不可或缺的東西還有日本傳統飲品甘酒！甘酒除了含有豐富的維他命之外，裡面的b群成分可以有效防止肥胖，同時還有美肌的功能！而裡面的植物性乳酸菌也可以刺激腸胃蠕動，達到改善宿便的效果。如果不喜歡單喝甘酒的話，也可以稍微添加於料理中，不僅增加料理的風味，也能吃得更健康。
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「麴瘦身法」這樣吃：連調味料也要加入麴
麴被日本人認為是擁有滿滿健康與美麗成分的超級減肥聖品！不僅可以改善腸胃道的便秘情況，甚至還可以降血脂與美白的效果！日主婦甚至還會自製麴調味料，讓麴在料理中發揮大大的作用！做法很簡單，先準備100g的生麴、35g的鹽巴、135g的水，將全部裝在一起後混和裝罐，接著常溫發酵，夏天大概5~7日即可完成，冬天則是7~10日。之後就可以隨意將鹽麴添加在料理中，增添風味與助瘦。
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