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最辣超模也有吃!風靡全球的「超級食物」辣木,富含營養還能美肌

生活| By 陳思涵 報導
2020/05/15 12:04

超級食物」辣木是世界上最營養的樹,從根部到葉子,每個部位都可食用。印度從五千多年前就應用於傳統醫療,葉子內含92種營養素,多酚是紅酒的 8 倍、鈣質是牛奶的 16 倍、鐵質更是加州梅的82倍。不僅可食用,辣木油更是古埃及人的美肌聖品!最近,超模娜歐蜜坎貝兒在YouTube頻道公開:她所喝的「綠果汁」配方其中也含有辣木,究竟它有什麼魔力,讓歐美為之風靡?!

最辣超模也有吃!風靡全球的「超級食物」辣木,富含營養還能美肌

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營養豐富的超級食物

什麼是辣木?它是世界上最營養的樹,廣泛生長在非洲、東南亞、南美等亞熱帶氣候地區,在非洲被稱為奇蹟之樹、生命之樹。印度從五千多年前就應用於傳統醫療,至今全球相關研究達800份以上:內含92種營養素,能製造出身體無法自行合成的必需胺基酸。

最辣超模也有吃!風靡全球的「超級食物」辣木,富含營養還能美肌

古埃及的美肌聖品

不只營養豐富,古埃及人還將它視為美容聖品,人體有40%以上是由油酸組成,辣木油則含有70%油酸,親膚性良好,能夠補充肌膚需要的皮脂,不管油肌乾肌,抹上辣木油就變美肌,同時具有殺菌功能!不指如此,辣木油所含的油酸有保濕功能,可以使頭皮免於乾燥;所含的二十二酸讓毛髮強韌,有助於改善頭皮屑問題或頭髮分岔。

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早餐加點辣木粉,膽固醇值下降了

透過老鼠實驗證實,辣木葉所含的苯甲胺(Benzylamine)能降低膽固醇。膽固醇的變化有性別上的差異,男性大約從40至50歲開始;女性大約是在停經之後,有增高的傾向。《辣木的奇蹟》作者大山知春的母親,60歲第一次接受健康檢查,赫然發現低密度膽固醇(LDL-C)高達180。於是,開始在飲食裡面加入同樣具有降膽固醇效果的肉桂和辣木。

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在塗有印度酥油(Ghee,雜質較少的奶油)的全麥麵包上,撒上肉桂粉,或是用熱水沖泡辣木粉飲用,這便是她的早餐。並且,開始做瑜伽,每天活動身體。半年後,她的低密度膽固醇值下降到150。就像這樣,光是改變飲食生活和環境,就能逐漸改變身體。

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從一天一湯匙開始

辣木既是植物,也是有益身體健康的食物。原產國印度把辣木視為蔬菜,當成食材烹調,辣木就跟蔬菜一樣,並沒有特別規定攝取量。收藏在美國國家醫學圖書館的實驗報告也指出,投以超高用量的辣木葉萃取液,並不會對身體造成負面影響。可是,不管什麼食物,過量攝取總是不太好,那麼,要吃多少才最理想?

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辣木的營養價值極高,含有其他蔬菜中難以想像的大量營養素,研究辣木15年的凱莉.歐特曼(CarrieWaterman)博士建議成人每天攝取5至10公克的辣木粉,最低至少攝取1.6公克至2.2公克會比較好。每個人的飲食生活不同,體質也不同,可以與醫師或營養師討論補充的劑量。想要身體健康,就從攝取天然營養與培養正常作息開始。

延伸閱讀:減肥期多吃蔬菜就對了?小心3大類「吸油大戶」,煮錯變「喝油」越吃越腫

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部分文字來源:大是出版《辣木的奇蹟》
圖片來源:達志影像/shutterstock

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    天氣熱戴到快瘋掉!全台4縣市「解除封印」,不用時時刻刻戴口罩也OK

    生活| By 周筠羚 報導
    2020/05/15 10:34

    新冠肺炎疫情逐漸趨緩,14日首度打破「連6」魔咒,達到連續7天零確診,而本土案例部分,則已累積32天無新例。因應疫情,各縣市的防疫政策也逐漸開放,新北市長侯友宜今(15)日宣布,除了生病應時刻戴上口罩,戶外部分,只要能夠保持適當的社交距離,可以不用戴口罩,這是全台第四個解封縣市。

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    全台四縣市「戶外解封」

    全台各縣市針對戴口罩規定逐步解封,包含澎湖縣、嘉義縣、台南市和新北市紛紛鬆綁。澎湖縣11日率先宣布,自13日起解除戶外戴口罩規定,集會人數放寬,室內最多100人、戶外500人。嘉義縣則自12日起,針對縣政府等公家機關人員、學校單位師生教職員口罩解禁,除了有呼吸道症狀者,都可以不用戴口罩。台南市長黃偉哲14日也鬆口表示,對戶外戴口罩的措施不再堅持,不過室內還是要戴口罩。新北市今日宣告跟進,500人以下室外場館,只要保持適當社交距離,未生病者可以不用戴口罩。

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    新北市開放室內場館

    新北市今早召開新冠肺炎防疫會議,公布第二階段第一梯次疫情管制開放範圍。自5月18日起,全程可保持社交距離的戶外活動,可不必戴口罩,室內場館部分,除了校園和親子館,將全面開放,包含社區大學正式開學、銀髮俱樂部及社區關懷據點課程,但仍須維持實名制、量體溫、戴口罩等規範,上限100人,並且不共食、共餐。侯友宜強調,校園不急著解封,戴口罩原則沒有改變,校園內仍要戴口罩。

    圖片來源:達志影像/shutterstock

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      把房間變成電影院!追劇必備「迷你投影機」推薦,有它就能放大帥歐巴

      生活| By 陳思涵 報導
      2020/05/14 17:59

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      XFIRE小火掌上型投影機

      這款XFIRE小火掌上型投影機,因為擁有馬卡龍色和時髦的外型,在小紅書上爆紅。除了基本的投影功能外,還能透過語音控制,對著遙控器發出指令,就可以輕鬆聲控,超級方便。別看它小小一台,可是具備「HIFI音響」、「雙聲道環繞立體聲」,除了幫你影像變大,就連音響都幫你備好啦~

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      XGIMI MoGo Pro智慧投影機

      外型簡約的XGIMI MoGo Pro智慧投影機,內建Android TV 以及Google Play商店裡有4,000多款應用程式可供選擇下載;搭配Harman Kardon喇叭的優質聲音表現,加上其外型輕巧方便攜帶宛如口袋劇院,可輕鬆擺放在家中任何空間,就好像家中的第二台智慧電視。

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      圖片來源:XGIM、ViewSonicXFIRE on Behance

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