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    2022母親節蛋糕必敗清單:夢幻絕美玫瑰花、平價版Lady M、連珍芋泥系列都要吃

    母親節By 周筠羚 報導
    2022/03/28 17:18

    一年一度的母親節,要準備什麼樣的驚喜給媽媽?母親節蛋糕驚喜超商率先開跑,百年老店連珍、平價版Lady M、絕美玫瑰花蛋糕,不管是網美風或是怪奇路線通通有,2022必Buy蛋糕指南一次報你知。

    ▲7-11獨賣「連珍芋泥杯杯」

    1.7-11:連珍芋泥杯、乳酪蛋糕

    百年老店連珍以濃郁芋頭甜點享譽全台,多次與7-11聯名推出的限定點心都頗受好評,這次母親節也推出小七獨家「連珍芋泥杯杯」,香濃芋泥、滑嫩布丁搭配戚風蛋糕,每一口都超好吃,2盒740元,8盒2,240元。還有招牌「連珍雙層芋泥乳酪蛋糕」也可在超商預購,芋泥乳酪與原味乳酪層層疊出香濃口感,微退冰如冰淇淋般,售價629元。

    哪裡買:全台7-11

    ▲人氣名店「塔吉特綜合千層蛋糕」小七也能買到

    2.7-11:網路人氣千層蛋糕

    網路團購人氣名店「塔吉特綜合千層蛋糕」小七也能買到,一次推出可可焦享曲、蜂蜜彩虹、藍莓甜心、牛奶芋頭四種口味,平價版Lady M當母親節禮物正合適,售價799元。另有酒店甜點主廚技術指導打造的「台南晶英法式千層蛋糕」,18張手工精製薄餅皮,抹上與法國鮮奶油打發內餡,奶餡滑順,高質感的迷人滋味,售價699元。

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    ▲怪奇路線的「揪嗨派我不是抹茶蛋糕」

    3.7-11:怪奇風香菜蛋糕

    小七母親節預購蛋糕除了滿滿芋頭,還有走怪奇路線的「揪嗨派我不是抹茶蛋糕」,將在地香菜研磨入甜點,以純熟的工法拌入蛋白低溫烘烤製成,打造獨樹一格的清香風味,售價199元。

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    ▲「法布甜頂級玫瑰花蛋糕」打造絕美花型

    4.萊爾富:絕美玫瑰花蛋糕

    萊爾富重磅獻出「愛獻媽咪」2022母親節專刊預購,最美的首推「法布甜頂級玫瑰花蛋糕」,覆盆子加上法國進口玫瑰花果泥慕斯,交織而成一朵美麗綻放的玫瑰花,內餡多達6層,每層口味也不同,粉嫩外型攻佔媽媽的心,售價1,280元。還有「奧瑪烘焙玫瑰草莓生乳」,天然草莓果醬及有機玫瑰果泥與法國鮮奶油製成的生乳餡,採用天然紅寶石巧克力,搭配可食用的有機玫瑰花瓣,淡雅玫瑰香與清甜微酸草莓巧妙融合,嚐來清爽香甜,售價539元。

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    ▲萊爾富祭出多款蛋糕名店預購

    5.萊爾富:唐綺陽、亞尼克聯名生乳捲

    這回萊爾富還祭出亞尼克與占星專家唐綺陽夢幻聯名「紫薯芋泥蕨餅生乳捲」,使用「烘烤蜜鍊」手法帶皮烘烤出甘醇飽滿的番薯蜜香,結合結合檳榔心芋頭熬煮成泥,以獨特比例捲入北海道奶霜中。最內包裹滑嫩Q彈的日式蕨餅,清爽滑順。紫薯芋泥蕨餅生乳捲16條特價5,536元,原味生乳捲16條特價4,336元。

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    ▲Funsiamo推大人系「歐維拉爾巧克力慕斯」

    6.Funsiamo:歐維拉爾巧克力慕斯

    米其林等級甜點的玩美體驗品牌Funsiamo,也推出全新「Funsiamo Delight」將網美系蛋糕直接專人親送到府。推薦低糖巧克力戚風蛋糕為基底的「歐維拉爾巧克力慕斯」,以焦糖布丁、香濃滑順巧克力甘納許,搭配白蘭地製成的微醺慕斯,頂端擠上擁有165年歷史的CACAO BARRY法國頂級巧克力,巧克力與焦糖的風味交疊,還有股淡淡酒香,令人愛不釋口。

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    ▲Funsiamo粉紅夢幻「芙洛麗莓果慕斯」

    7.Funsiamo:芙洛麗莓果慕斯

    第二款是粉紅夢幻的「芙洛麗莓果慕斯」 ,粉紅色巧克力鏡面淋醬外型,少女心瞬間噴發,內藏法國的拉馥隄耶100%覆盆子無加糖果泥,風味清爽的果凍內餡與慕斯,再搭配輕盈軟綿的巧克力黑戚風蛋糕,最後將法國紅醋栗、智利藍莓及食用金箔裝飾在頂端,高貴優雅。

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    滴雞精、熬雞精留住青春

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    圖片來源:7-11、萊爾富、Funsiamo、享食尚

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