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    營養師激推瘦身界新巨星!10根玉米筍減肥法「這樣吃」甩肉7公斤

    瘦身By 林致婷
    2019/05/16 12:55

    繼小黃瓜、花椰菜之後,近期新瘦身界的新一代巨星,非玉米筍莫屬!有營養師激推「10根玉米筍瘦身法」,成功讓肥胖病患3個月內甩掉7公斤肥肉,不要看到3個月7公斤,覺得速度太慢就直接把網頁關閉,因為這個減肥方式,不用地獄式的挨餓或發狂的運動,只要在搭配的飲食上做調整,就能達到瘦身的效果。

    10根玉米筍減肥法這樣吃
    晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎在IG上分享,玉米是澱粉,但玉米筍為低碳水化合物且糖質少,被歸類於「蔬菜類」是瘦身、消水腫、減醣飲食的好幫手,玉米筍一根大約10公克,10根玉米筍的營養素約為糖質3.6克、膳食纖維3.6公克,熱量才31卡,讓你吃飽又不會攝取過多的熱量。而所謂的10根玉米筍減肥法執行方式為平時一餐吃10到20根玉米筍,大約為兩個拳頭的蔬菜量,飲食調整以豆漿及其他蛋白質取代肉類,白飯換成地瓜,再搭配喝水,就能達到很棒的瘦身效果。

    促進排便順暢,助攻瘦身
    營養師趙函穎分享,曾有病患因為不愛吃菜而有嚴重便秘,而改以水果取代蔬菜的結果,高糖分讓她體重和膽固醇都跟著狂飆,身高155公分,體重卻飆破83公斤。後來實施10根玉米筍減肥法,不只是循序漸進的在3個月內減掉7公斤,也因為玉米筍富含的纖維素,緩解了多年來排便不順的問題。

    增強抵抗力、預防心血管疾病、降血壓與膽固醇
    除了瘦身之外,玉米筍因為含有維生素A、C,類胡蘿蔔素,鉀和鐵質等礦物質,可幫助人體對抗感染、增加抵抗力,同時降低體內膽固醇、預防心血管疾病,甚至被譽為抗癌明星,還能預防貧血及胃潰瘍,幫助排出血液中多於的鈉,具有降血壓的作用。

    玉米筍瘦身料理
    編輯私心熱愛玉米筍,愛吃到可以水煮後不加任何調味,享受它原始的鮮甜,如果你無法接受完全零調味,建議可以加入彩椒等蔬菜,搭配義式辛香料用烤箱烘烤;搭配花椰菜、紅蘿蔔等蔬菜以橄欖油清炒;或是以清爽湯品的方式料理,除了蔬菜之外,也可加入豆腐、蒟蒻、金針菇等瘦身好朋友。謹守一個原則,不要把減肥好物拿來以重油、重鹹等高熱量方式烹調,否則可是會越吃越肥。

    玉米筍普林含量高,這兩種人請止步
    看到這裡,應該很多妹紙都已經手刀衝去買玉米筍了,但並非人人都適合,中醫角度認為,玉米筍的普林含量較高,又有利水的效果,因此有「痛風」和「尿失禁」健康問題的患者不宜多吃。

    圖片來源:hanyingchao、達志影像/shutterstock

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