瘦身可以說是許多人一生的難關呀！小編通常都是嘴上說著要減肥，但嘴巴還叼著一隻炸雞的那種XD，但是減肥其實主要是要靠身體力行，加上自身的毅力與付出，除了運動之外，其實飲食也是很重要的一環！大家都說減肥「三分靠運動，七分靠飲食」，今天幫大家統計4個瘦身要訣，讓大家在瘦身時能吃得飽又吃得好！
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瘦身要訣1：別害怕吃澱粉
第一點要注意的就是「別害怕吃澱粉」！很多人會覺得減肥＝不能吃澱粉，但其實只要選擇好的穀類澱粉及正確的比例，一樣可以進食澱粉類，而且澱粉類有助於提升飽足感及燃燒脂肪，但是大家在吃白米飯時，盡量混入藜麥、糙米等等，又或是選吃番薯、南瓜等等來代替米飯或是麵類主食。
瘦身要訣2：必備蔬菜
說到減肥怎麼可以少掉蔬菜呢！一頓減肥餐中，蔬菜的比例高，除了可以吸收大量纖維外，也可以增加飽足感！蔬菜想要簡單又好吃的做法，可以加蒜蓉炒香，或是放進雞湯裡汆燙，其實蔬菜只要是新鮮的，不用加入太多的調料都能很好吃！
瘦身要訣3：容易製作+步驟較少的菜色
大家自己準備料理時最討厭的應該就是事前備菜、事後清潔了吧！所以這邊建議大家可以多多使用氣炸鍋、電鍋、烤箱或是微波爐等等，這樣可以做到零油煙，且非常省時間，若是一定要開火煮菜的話，也可以選擇步驟和製作過程都簡單的料理，像是煎雞腿、煎櫛瓜等等。
瘦身要訣4：選擇正確的肉類
最後就是要選擇正確的肉類啦！懂得挑選新鮮的肉類之外，選擇的部位也要多加用心，盡量選擇避開靠近骨頭和帶皮的肉，像是排骨、雞翅等等，因為這些部位的脂肪通常會比較高，所以建議瘦身的大加選擇雞柳、魚肉、雞蛋等等，大家學起來之後一起踏入健康瘦身吧！
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圖片來源：達志影像／Shutterstock
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