想要躺著瘦，第一步就要先提高身體的新陳代謝！新陳代謝率越高，連睡覺都在消耗卡路里，但如果你跟小編一樣懶得用運動來提高代謝，其實有許多常見的食物，都能幫助提高新陳代謝！正確選擇食物，就是輕鬆瘦的關鍵~
吃對「提高新陳代謝食物」輕鬆瘦
1.蛋白質類食物：魚、肉、奶、蛋和堅果類，攝取足夠量的蛋白質，補充必須胺基酸，才能重建長成新的肌肉，幫助提高新陳代謝，而且身體消化蛋白質比消化碳水化合物要更費時費力，平均每天可以多燃燒150-200大卡熱量。
2.優質碳水化合物：精緻碳水化合物會使身體胰島素水平不穩定，而優質碳水化合物如高纖水果、全麥穀物，對於胰島素水平刺激較小，也較不易形成脂肪儲存。
3.辣椒：辣椒中的辣椒素能增加身體能量消耗，並活化「棕色脂肪」，日本實驗就發現，讓10名男性每天吃9mg辣椒素酯持續6週，測驗期間不運動，結果受試者體內的棕色脂肪細胞增加，消耗熱量從20卡增加到200卡，體脂肪也減少了。
微量元素對提高新陳代謝很重要
4.鉀：例如香蕉裡就含有豐富的鉀，鉀可以調節身體體液平衡，每天攝取1200mg的鉀，就能提高自身新陳代謝能力，含鉀食物推薦有紫菜、菠菜、海帶、玉米、黃豆、韭菜、羊肉、牛肉等。
5.鐵：鐵可以幫助紅血球運送氧氣，如果缺鐵導致血中氧氣不足，就會降低新陳代謝速率，成人建議每日攝取18mg的鐵，可以從瘦肉、大豆、魚、蝦、黑木耳、與內臟類食物中補充。
6.咖啡：喝咖啡能夠顯著提高新陳代謝，甚至能到11%左右，咖啡中的成分能促進脂肪轉化為能量消耗，常喝咖啡有助脂肪燃燒！
蘋果醋、椰子油都是瘦身寶物
7.綠茶：咖啡因和兒茶素在茶葉中含量也是很高的，經常喝綠茶的人每天消耗熱量能多出100大卡，而且還可以抑制食慾與減少脂肪囤積！
8.豆類：例如毛豆、碗豆、扁豆，不只含有優質蛋白質還有膳食纖維，可以幫助肌肉生成並給予飽腹感，林心如、楊丞琳都把毛豆當點心吃。
9.蘋果醋：蘋果醋中的醋酸能提高AMPK酶活性，達到抑制糖分合成為脂肪，同時又促進脂肪燃燒，日本佐藤祐造教授也說，人在運動時也會促進AMPK的酶活性化，所以飲用蘋果醋在某種程度上可以達到類似運動的效果。
10.椰子油：椰子油好處很多，最大特點是含有豐富的中鏈脂肪酸，被身體吸收後能更快地轉換成能量，較不易被轉化為脂肪儲存起來，每日攝取30ml椰子油，就能顯著提高新陳代謝效率！
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圖片來源：達志影像／Shutterstock
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