誰說，減肥只能很苦命的喝水、吃草！其實，不用節食也能瘦身！只要把每頓飯控制在500卡~600卡內的低卡飲食，加上每天走個6000步，就能輕鬆消耗這些熱量了。那麼，怎麼控制呢？只要把白飯改成熱量超低的花椰菜飯，不僅容易有飽足感，也不用擔心吃進太多卡路里喔！

小紅書同款模仿7days搭配法，菜單瘋傳
白色花椰菜的熱量，100公克只有25大卡，不到白飯的9分之1，熱量極低又富有飽足感，非常適合減脂期或低碳水、低升糖的需要，而且也很適合忙碌的大家，可以一次煮好可以吃一整天喔～
來看看小紅書網友「炭燒麻花」的超仙女花椰菜7days食譜吧，她說自己照著吃就瘦5公斤！每天基本上都要有1-2個雞蛋，補充充足蛋白質，其中一餐盡量也配到優質澱粉，像是玉米、紫薯、南瓜等等，富有高膳食纖維，促進腸胃蠕動～午餐配一杯「青汁」，含有乳酸菌、大麥若葉可以讓飽足感提升（也可替換為無糖豆漿）。

DAY1
早餐－水果沙拉+雞蛋
午餐－火腿玉米粒花椰菜炒飯、青汁
晚餐－一顆蘋果

DAY2
早餐－玉米、小番茄、火腿炒蔬菜
午餐－椒鹽玉米花椰菜炒飯、青汁
晚餐－一顆火龍果

DAY3
早餐－雞蛋、花椰菜、芒果
午餐－雞胸肉花椰菜炒飯、青汁
晚餐－哈密瓜沙拉

DAY4
早餐－雞蛋、花椰菜、紫薯
午餐－火腿玉米粒花椰菜炒飯、青汁
晚餐－一顆蘋果

DAY5
早餐－雞蛋、涼拌藕片、小番茄
午餐－椒鹽玉米花椰菜炒飯、青汁
晚餐－水果沙拉

DAY6
早餐－雞蛋、花椰菜、南瓜
午餐－雞胸肉花椰菜炒飯、青汁
晚餐－蔬菜沙拉

DAY7
早餐－雞蛋、小番茄、花椰菜、紫薯
午餐－胡蘿蔔蔬果花椰菜炒飯、青汁
晚餐－水果蔬菜沙拉

看完網友的7天花椰菜炒飯餐，是不是覺得也太「仙女吃法」，有夠逼人，編再替大家準備了2款，以上菜單受不了時，可以嘗試替換的熱量4百卡左右佛系花椰菜餐！

水煮雞肉花椰菜飯
材料：雞胸肉、雞蛋、玉米筍、花椰菜、蔬菜
STEP1：雞胸肉水煮後灑上胡椒鹽
STEP2：花椰菜水煮後弄碎
STEP3：搭配2-3樣小蔬菜和玉米筍、水煮雞蛋

鮭魚低脂花椰菜飯
材料：鮭魚、花椰菜、少量咖哩粉、雞蛋、球芽甘藍、豆苗
STEP1：鮭魚加入少量橄欖油煎
STEP2：花椰菜水煮後弄碎，放入咖哩粉調味
STEP3：球芽甘藍、豆苗加入少量橄欖油和黑胡椒拌炒，最後放上水煮蛋

蛋炒花椰菜飯
材料：500克白色花椰菜、2湯匙低鈉醬油、1/4茶匙白胡椒、2湯匙橄欖油、2個雞蛋攤成蛋餅切丁、2瓣蒜切末、1顆洋蔥切丁、1根胡蘿蔔切丁、50克綠色花耶菜、50克冷凍玉米粒、一小把蔥、50克冰凍豌豆、半湯匙芝麻
STEP1：1.白色花椰菜洗淨在水裡浸泡一會，然後擦乾水分切成小塊後，再用料理機，打碎到米粒大小就好了，注意不要打成泥了。
STEP2：橄欖油熱鍋，放入蔥末、大蒜和洋蔥，炒至洋蔥變得半透明，再加入綠花椰、胡蘿蔔、玉米和豌豆，炒到蔬菜變軟，大約3 - 4分鐘。
STEP3：加入菜花、雞蛋丁、白胡椒和醬油不斷攪拌，炒至熱透，大約3 - 4分鐘；撒上蔥末和白芝麻出鍋。

圖片來源：小紅書＠炭烧麻花、阿yan子

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