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    吃義大利麵有助瘦身?!研究指出:這樣吃一週可減「N公斤」

    瘦身By 陳思涵
    2019/12/17 17:05

    正在利用飲食控制減重的人,一定都被提醒少碰澱粉為妙,其實,不是要將所有的澱粉拒之於門外,而是懂得挑選優質的澱粉與食物,反而有助於減重。義大利麵就是優質澱粉其中的一份子,就來看看該怎麼挑怎麼吃,能讓你吃得開心又能瘦!

    義大利麵屬於低升糖飲食

    根據加拿大的最新研究報告指出,一週吃3.3份的義大利麵有助減重0.5公斤。這真的是關於減重的好消息,可以大口吃義大利麵不用擔心。那你知道為什麼嗎?義大利麵有助減重的原因,是在於大部分的義大利麵原料是取自小麥,成分較為天然,再來是與白飯與白麵相比,義大利麵屬於低升糖食物,能延長飽足感,讓人比較不會感到飢餓。
    延伸閱讀:不用昂貴保養品!4種「吃的乳液」下肚,白嫩咕溜肌自然來

    烹調方法也會影響熱量

    義大利麵本身有助於減重,但是,如果選擇錯誤的烹調方法也是沒有用的。義大利麵最大的熱量來源是「醬料」,像是以奶油白醬作為佐料,熱量依舊是會破錶~最好的烹調方法是清炒>青醬>紅醬>白醬,只要是用料越是複雜,熱量也就跟著增高,因此,建議不只是在醬料上要盡量清爽,配料也最好避免加工食品,選擇以天然食物為主。
    延伸閱讀:超狂瘦身手環就是它!敢偷吃、拖延不運動、發懶…馬上被電爆

    選擇麵條也有學問

    義大利麵的形狀百百種,選擇哪種面會比較好呢?答案是長麵條,原因是在於長麵吸附醬汁的面積比筆尖麵、貝殼麵……都來得少,可以避免少吃一些熱量進入身體。儘管是研究報告指出義大利麵有助減重,也不要過度,掌握飲食控制在適量與營養均衡兩大重點,相信就能擁有最美的身材。
    延伸閱讀:大家都誤會澱粉了!小禎:只要掌握這4原則,澱粉也可以越吃越瘦

    圖片來源:達志影像/Shutterstock

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