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    誰說減肥只能啃草、吃水煮?健身網紅自製「家常健身餐」,吃好吃滿還能增肌肉

    瘦身By 周筠羚 整理
    2020/06/29 16:37

    誰說減肥一定要吃沙拉!健身網紅May一路從體脂過高的泡芙女孩,到自行研發菜單,找到健康又快樂的瘦身方式,除了規律肌力訓練,她也樂於自行研發營養無負擔的料理,打破減肥只能吃清淡、啃草的形象,讓你吃好吃滿,還能增肌減脂!


    圖片來源:瑞麗美人國際媒體

    「台味減肥餐」大啖美食也OK

    現在流行的健身餐大多以生菜沙拉、大塊肉食為主,偏向西式飲食,讓許多無飯不歡、不愛冷食的亞洲人都難以習慣。喜歡做料理的May,將台式料理微微改良,以雞、豬、牛和海鮮等大量蛋白質,搭配蔬菜纖維,以家常的蒸炒煮燉手法呈現,創出鹽蔥雞胸飯、壽喜燒牛秋葵滑蛋丼飯、微罪惡起司煎鯛魚等47道最符合亞洲飲食習慣的「家常版」美味健身餐,大口吃也不怕胖。

    延伸閱讀節食一時爽,復胖火葬場!減肥「三分練七分吃」,吃飯牢記「442口訣」就對了


    圖片來源:瑞麗美人國際媒體

    低熱量「泡菜起司雞胸丼飯」

    以健身常用的雞胸肉為基底,May自行研發的「泡菜起司雞胸丼飯」簡單又美味,尤其泡菜含有對腸道有益的益生菌,也富含維生素A、B和鈣、鐵等礦物質,和雞肉一起拌炒,開胃又健康。重點是只有49.1卡,還不快好好筆記!準備1片雞胸肉約180克,半顆青花椰,40克泡菜,1片低脂起司,半碗飯和少許芝麻即可。先將雞胸肉洗淨後切成小塊,加入1小匙鹽和50cc水後拌勻,醃製10到15分鐘。接著把青花椰洗淨,切小朵、去外皮,就完成食材準備了。

    延伸閱讀:周子瑜自爆「1年沒吃肉了」!減肥期早餐吃這2樣、勤練皮拉提斯,養出超辣美腿


    圖片來源:瑞麗美人國際媒體

    10分鐘搞定一餐

    第一步,平底鍋開中火,倒入1小匙橄欖油,熱鍋後下雞胸,兩面各煎1到2分鐘後下泡菜翻炒。第二步,雞胸肉炒到8、9分熟,變色入味後轉小火,在上面蓋1片低脂起司,稍等15秒,起司開始融化後拌一拌,讓起司融入雞胸後起鍋。第三,另煮一鍋水,水滾後丟入青花椰,加入1小匙鹽煮3分鐘,取出備用。最後,在白飯上鋪上泡菜炒雞胸、青花椰,撒上芝麻,輕鬆完成美味的一餐。

    文章來源:瑞麗美人國際媒體《May力體態!增肌減脂全攻略》
    圖片來源:IG@may8572fit、瑞麗美人國際媒體

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