藝人黃小柔今年開始積極經營自己的YouTube頻道，找來老公睿哥推出「我家就是米其林」系列，介紹不同的料理方式，加上全新親子單元，讓她疫情期間反而更忙碌。而她也特別和《女人我最大》分享如何透過飲食管理，好好維繫身材，還推薦大家一道超簡單的瘦身餐，廚藝小白也能秒上手！
食材、料理方式是關鍵
黃小柔的飲食管理，主要以原型食物為主，平時她還是會吃一點澱粉，拒絕白麵、白飯等精緻澱粉，以南瓜、馬鈴薯為主，想吃麵就吃義大利麵，任何青醬白醬紅醬都不要，純炒蒜頭麵是最好。烹飪方式部分，盡量燙或煎，最好可以避開用「炒」的，真的要炒也要清淡一點，不能太油，選擇好油也很重要。
緊急瘦身期斷2大類飲食
若是遇到非常緊急瘦身期，黃小柔會完全禁止「澱粉」跟「糖飲」，最積極時曾有整整快一年都不碰任何醣類，蛋糕這類的甜點也拒絕，只喝無糖的綠茶跟紅茶。她透露這樣可以快速打掉泡芙人的狀態，肚子也會很快小一圈，吃的東西順序也要注意，早、午餐合併成一餐，下午吃一點，晚餐則只吃平常的四分之一。
「超簡單瘦身餐」這樣吃
而她也推薦大家最簡單的減肥餐就是香煎雞胸肉、燙花椰菜和蒸地瓜，就像吃西餐一樣，減肥也可以好好吃飯！另外，減肥期和朋友聚餐也不用煩惱，黃小柔會選擇吃火鍋、烤肉，單純燙一點點肉配上大量蔬菜即可，烤肉則是要記得去皮。不過她也提醒，每個人身體狀況不同，像是她自己就是瘦下來後不用太「ㄍㄧㄥ」，可以偶爾放縱也不發胖的類型，大家可以試自己情況進行調配。
