對外食族來說，超商食物最快速、方便便宜且容易取得，一天三餐都吃超商食物也大有人在，但不要以為這樣吃很不健康喔！根據營養師趙函穎和孫語霙的推薦，編編挑出10種越吃越瘦、能減脂增肌的超商美食，不論早午晚餐、甚至宵夜，需要在便利商店解決時，這樣吃均衡又健康！
1.茶葉蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質，能夠增加飽足感，而且營養豐富，不但能提供身體能量，還有助减少熱量攝取，達到控制體重的作用，其實除了茶葉蛋，糖心蛋也是編編非常喜歡吃的超商食物之一。
2.茶碗蒸
同樣屬於蛋白質食物，營養師趙函穎建議，平常比較會消化不良的朋友，或喜歡吃軟軟熱熱的食物，茶碗蒸會是很好的選擇喔！
3.烤地瓜或蒸地瓜
大家不要以為減肥就什麼澱粉都不能吃，還是可以選擇一些好的澱粉喔！很多超商裡都會有烤地瓜、蒸地瓜，或是冰心地瓜，不但口感鬆軟、綿密又香甜，還是屬於低升醣(GI)食物，含有豐富的膳食纖維，可以提供飽足感，還可以促進腸胃道蠕動，食用份量建議以一個拳頭大小為主。
4.御飯糰
壽司、御飯糰這類烹煮過後又冷卻的老化澱粉，含有較多的「抗性澱粉，無法被小腸吸收，但可直接道大腸被利用，有類似膳食纖維的功能，也因為如此，含有較多抗性澱粉的食物，腸道吸收的熱量也較少，每1克抗性澱粉平均提供2.8卡熱量，低於一般澱粉每克提供 4 大卡的熱量。
5.無糖或低糖豆漿
想減肥大推無糖豆漿！由於豆漿屬於優質的植物性蛋白質，含9種必需胺基酸，有助於肌肉組織的生成，而且高纖低脂、零膽固醇，平時喝無糖豆漿，高飽足感又低熱量；運動後喝低糖豆漿，迅速補充肌肉所需要的營養，是增肌減脂期間非常好的食材。
6.生菜沙拉
生菜不僅熱量低、體積大、營養素尚未被破壞，還富含大量的水分及纖維，除了飽足感十足之外，還可以減少油脂的吸收，外食族常常蔬菜攝取不足，建議餐前食用一盒生菜沙拉，再吃蛋白質、澱粉等食物，便可有效降低整餐的熱量攝取。
7.關東煮蔬菜
不愛吃生冷的生菜沙拉，也可以選擇熟食的關東煮 ，像是玉米筍、娃娃菜、玉米、白蘿蔔、筍子、杏鮑菇都是高纖、低熱量的好食材，需要留意的是，關東的湯含鈉量較高，喝多了恐造成水腫，宜盡量避免。
8.日式蕎麥麵
如果想吃點麵食，不要再選擇泡麵、王子麵了！蕎麥麵也是低升醣指數食物之一，吃了之後不會讓血糖快速增高，而且蕎麥的營養素也比米飯、精緻澱粉類要高，豐富的維生素E、煙酸和膳食纖維，能降低膽固醇、促進新陳代謝。
9.香蕉
香蕉含有維生素C、鉀、鎂、膳食纖維、果糖等營養成分，豐富的膳食纖維，可以潤滑腸道、促進腸道蠕動，幫助消化以及排便；鉀離子可以補充汗水中流失的鉀，同時強化肌力及肌耐力，鎂則可以幫助預防運動後抽筋。因此，不論是飯後助消化、運動前補充能量、運動後防抽筋，都很適合來根香蕉。
10.無調味堅果
堅果種子類食物為脂肪含量較高的植物果實和種子，這些食物以原來的型態吃入，可同時攝取到各種各樣有利健康的必需營養素與植化素，比起經過精煉的食用油，為營養更豐富的飲食油脂來源。每天食用一小匙(一份)堅果種子類，堅果含有單元不飽和脂肪酸(MUFA)，能降低血中壞的膽固醇及三酸甘油脂，是非常好的「護心食物」!
十大減脂好物，該如何搭配使用?
了解好的食材有些之後，更要懂得如何搭配與組合，增加餐點的均衡度，如此更能借力使力地達到減脂的效果。那麼三餐要怎麼吃呢?基本上套用「主食+蛋白質+高纖蔬果」的公式就對了！
早餐=香蕉+鮪魚三明治+黑咖啡
午餐=御飯糰+茶碗蒸+3樣關東煮蔬菜
點心=水果盒+堅果
晚餐=小地瓜+生菜沙拉+無糖豆漿
運動後=鮮奶+玉米片
