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    端午節吃粽要小心!南北粽、甜粽熱量大評比,這個粽竟然第一名?

    瘦身By 〔楊丹〕
    2019/06/05 16:27

    大家已經準備好端午節要吃的粽子了嗎?不管是南部粽、北部粽還是甜粽,都要在這連假通通吃一輪才行啊!不過其實粽子的熱量可是很高的,如果一個不小心吃太多,小心連假結束後直接胖3公斤!但是南北粽、甜粽,到底哪個熱量比較高呢?

    北部粽主要是以糯米製成,還會放入油蔥炒香,接著再包入各式配料,以一顆 180g 的「北部蛋黃肉粽」計算,熱量高達 675 大卡,相當於一個市售便當!!!小編常常看到有人一口氣吃個兩、三顆肉粽代替正餐,嗚嗚小編都不敢幫你算熱量了啦...>"<

    過節應景吃一點粽子當然無妨,記得不要吃太多,尤其糯米容易導致脹氣,建議最好一次吃一顆就好囉!如果真的還是很饞,可以把像是「肥肉、蛋黃、花生」等食材剔除不吃,這樣吃第二個時熱量也不致於超標太多唷!


    由於南部粽的糯米沒有經過油炒,直接包成粽子後再以水煮至熟,所以比起北部類似油飯的做法,南部粽的熱量會稍微低一些些。不過吃粽子時還有一個可怕的熱量來源,那就是外加的配料,像是甜辣醬及南部人的最愛——花生粉,將這些淋上粽子後,熱量可是直線攀升呀!!!所以小編還是要提醒大家,吃粽子時少加醬,並搭配充足的蔬果一起享用,才能讓你應景又健康唷!

    有人跟小編一樣討厭熱騰騰的粽子,獨愛冰涼爽口的甜粽嗎?就愛那種包裹香香甜甜紅豆沙的小粽,就算是什麼都沒包的鹼粽,稍微沾點果糖、蜂蜜、砂糖就能吃得超開心~不過,一小顆鹼粽約為 140 大卡,若是再包入紅豆餡、搭配大量果糖或砂糖,熱量也是會突破 200 大卡的唷!此外鹼粽是由黏性較強的「糯米」製成,若是本身消化較差,吃多有可能會導致脹氣或者腸胃不適喔~(所以說還是一天吃一個就好)

    圖文授權:i-fit
    圖片來源:達志影像/shutterstock

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