永續享瘦2／精選全台「綠色網美餐廳指南」7家，吃完後0罪惡還能盡情拍美照

隨著健康知識的普及，越來越多人開始關注身體的健康，進而改變他們的飲食習慣，但是當人們聽到低脂餐時，往往會聯想到沒有任何味道的的水煮食物，但實際上，經過特殊調配的低脂餐也可以非常美味！現在就讓我們一起來看看全台七家熱門綠色網美餐廳，讓你可以品嚐美食的同時也不用擔心體重增加！

全台綠色網美餐廳指南1：TAMED FOX（台北）

在台北信義區的TAMED FOX XINYI早午餐店主要是以「健康飲食」為主題，深受都會人士的喜愛，特別是這家店擁有一個寬敞的戶外空間，很常能夠在社群平台上，看見許多網美們經常來到拍照打卡，雖然店面外觀已經足夠吸引人，但其實他們家的食物也超級好吃！雖然主打健康餐點，但食物的調味都恰到好處，並不會讓人有一種「吃了個寂寞」的感覺，所以如果你想找一家有著舒適大空間的早午餐店，這裡絕對是一個很好的選擇。

全台綠色網美餐廳指南2：Oma's Deli Deli（台北）

一提到德國料理，大家普遍會聯想到德國香腸或德國豬腳這種超罪惡的餐點！然而，這家餐廳雖然主打「德國料理」的鷹嘴豆超級食物能量碗和綜合肉早午餐是很多美食愛好者的最愛，不僅份量十足，享用完後也不會有深深的罪惡感，非常適合想要瘦身的大家去探店，而且店內還有販售一些低糖高蛋白和無麩質的燕麥餅乾，非常適合在上班或休假時追劇時解饞，不會有太多罪惡感！

全台綠色網美餐廳指南3：Poké shop波克蔬（台北）

Poké shop波克蔬引進夏威夷美食，並結合台灣當季的蔬果和花東地區最優質的米飯，還有主廚獨特的特調醬汁，讓每一位客人都能在菜單上打造出屬於自己獨特風格、符合自身口味的Poke Bowl，是一家非常適合正在瘦身、控制飲食、健身或上班族的健康便當或健康餐！店內的空間非常寬敞並以潔白簡約的室內設計為主，一旁的架子上還擺放著劇有海島風情的裝飾，讓人真的彷彿置身夏威夷一般，旁邊還有提供調味料供顧客自行添加，完全打破健康餐無鹽又無味的刻板印象！

全台綠色網美餐廳指南4：Vast Cali Eatery（台北）

VAST Cali Eatery是一家屬於美國加州衝浪品牌的餐飲生活概念店，店內強調健康飲食，並倡導「共生、共享」的理念，在餐點和店內裝潢上，又融入了南加州的自然風情和人文特色，在餐點的口味上都是以「自然清爽」為主，份量對於女生來說很剛好，而且店家位於熱鬧的東區，竟然還有提供不限時的網路，讓整體的CP值又提升了不少！

全台綠色網美餐廳指南5：無恙（新竹）

「無恙」一家位在新竹的蔬食料理店，店內的裝潢結合了古物和畫作收藏，而且每樓層都展示著不同風格的小物品，整體營造出一個充滿文化藝術感的空間，這家店的主打菜是營養健康的藜麥飯，每份主餐都搭配超過十種蔬菜。餐點的調味相對簡單，讓人能夠真實地品味到食材本身的風味，讓人感到健康且清爽，而且為了帶給顧客們不同的體驗，店裡面偶爾還會舉辦歌手駐唱、手作課程等活動，是一間又能好吃又能玩的一間健康餐廳！

全台綠色網美餐廳指南6：杉SHAN（台中）

杉SHAN被譽為「沙拉界的愛馬仕」，以其豐富的食材選擇和獨特的醬汁口味而聞名，餐廳的用餐環境猶如一座公園，以白色系搭配綠色樹木，就像在公園野餐一樣的舒適愜意，餐點更是提供超過20種主食、基底、配料和醬汁，讓顧客自由搭配，挑選自己喜歡的食材，不論是食物還是店內環境，不僅好看、好拍還非常美味，能明顯感受到與一般的生菜沙拉店不同，如果喜歡輕食沙拉，不妨去試試杉SHAN！

全台綠色網美餐廳指南7：Change S沙拉（高雄）

Change S沙拉的店面經過重新打造過後，帶有一絲日式風格，讓用餐感覺非常愜意，同時也提供了許多美美的拍照機會，店家致力於讓大家能夠享受健康的用餐體驗，選用無菌室栽種的水耕蔬菜、CHOICE級牛肉、莊園級咖啡以及特製低脂沙拉醬，而且採用舒肥方式，堅持原味、不醃製，調味過程只會加入少許鹽或黑胡椒調味，保留食材的最自然美味和營養價值，除了沙拉之外，店家還提供貝果作為基底選擇，可以自由搭配醬料和中間的疊料，無論你喜歡什麼口味，都可以盡情發揮創意，在Change S可以盡情享受自由搭配的樂趣，讓每一口都充滿驚喜和美味！